`As xentes do leite´, un libro homenaxe aos traballadores do sector

`As xentes do leite´, un libro homenaxe aos traballadores do sector

No marco do programa da II Poxa de Elite de Gando Frisón contouse coa celebración das II Xornadas do Rural Galego, nas que Juan Manuel Fiz, do grupo lácteo Inleit, desenvolveu o relatorio titulado `Que leite demanda o mercado´ e durante as cales foi presentado o libro `As xente do leite´, obra na que o seu autor, José Luís Míguez, quixo render homenaxe a todos os profesionais implicados no sector lácteo.