O auditorio da Facultade de Veterinaria de Lugo acollerá a celebración das XXIII Xornadas Técnicas de Vacún de Leite de Seragro, que se desenvolverán durante mañá e pasado, 12 e 13 de novembro, coa participación de especialistas nacionais e internacionais e profesionais do sector gandeiro.
O programa comezará mañá, ás 10:00 horas, coa inauguración oficial da man de José María García Nieto, presidente de Seragro; Fernando Muñoz Guzón, decano da Facultade de Veterinaria de Lugo, e Francisco Cajoto Caserío, deputado de Recursos Sostibles da Deputación de Lugo. A continuación, Rebeca Morales Bertolo, do Servizo de Calidade do Leite de Seragro, abordará a valoración do descanso das vacas, mentres que Javier Sáez Mateos, gandeiro e podólogo bovino, analizará a relación entre as características dos pavimentos, o confort e a saúde podal.
A reprodución terá o seu espazo coa intervención de Mayra Elena Ortiz D’Ávila Assumpção, profesora da Universidade de São Paulo, sobre a fertilidade dos touros. Seguidamente, Álex Udina Bonet, director técnico de Adial, tratará a conservación do silo de millo e a súa influencia na sostibilidade, e Francisco Morell Soler, consultor independente, centrarase na xestión do solo, a auga e os nutrientes.
Pola tarde, Sara Hontoria Moneo, de Calidad Pascual, falará sobre eficiencia, emisións e pegada de carbono, mentres que Gregorio Salcedo Díaz, investigador especializado en nutrición animal, abordará a pegada de nitróxeno reactivo. Adolfo Álvarez Aranguiz, de Wageningen University & Research, pechará os relatorios con novas estratexias para mellorar a eficiencia e a rendibilidade das ganderías e reducir o seu impacto ambiental. A xornada finalizará ás 18:00 horas co habitual Encontro Gandeiro.
BIOSEGURIDADE, XENÉTICA E EXPERIENCIAS GANDEIRAS PARA O VENRES
O venres 13, a partir das 11:00 horas, Alberto Allepuz Palau, da Universitat Autònoma de Barcelona, abordará a bioseguridade nas explotacións. Seguiranlle Adolfo Álvarez Aranguiz, coa agricultura rexenerativa; Mayra Elena Ortiz D’Ávila Assumpção, coa produción de embrións bovinos, e Pablo Juan Ross, director científico de STgenetics, coa mellora xenética e a eficiencia alimentaria.
Pola tarde, Lucía López Sobrado, de Gandería Puluan-Lácteos Ribeira Sacra (Monforte de Lemos), e Pelayo Méndez Martínez, de Ganadería El Dios SC (Asturias), compartirán as súas experiencias sobre a xestión e evolución das súas explotacións.
A charla maxistral de clausura correrá a cargo de Jaime Izquierdo Vallina, escritor e excomisionado para o Reto Demográfico de Asturias, co relatorio “Do pasado campesiño á aldea do século XXI”. As xornadas concluirán ás 18:00 horas co tradicional brinde do leite.
