A Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), dependente da Consellería de Medio Rural da Xunta de Galicia, organizou un viaxe formativo a ganderías de vacún de leite austríacas. Os participantes tamén acudiron a granxas de ovino e caprino, así como a escolas de formación e empresas de transformación.
Case unha decena de produtores agroalimentarios das catro provincias galegas se implicaron neste viaxe técnico, enmarcado dentro do programa do Plan Estratéxico da PAC 2023-2027.
Desde a Administración galega consideran este tipo de experiencias "enriquecedoras para os seus participantes, xa que lles permite coñecer outros modelos de producións semellantes ás súas". Ademais, "contribúen a mellorar a orientación ao mercado e aumentar a competitividade das ganderías a curto prazo".
