EN VÍDEO

A Inlac lanza unha campaña informativa para pór en valor o traballo dos gandeiros

A Organización Interprofesional Láctea (Inlac) lanza unha campaña de información para pór en valor o traballo dos gandeiros e gandeiras do sector en todo o territorio nacional, dado o seu papel estratéxico e esencial como garantía de autoabastecimiento de leite de vaca, ovella e cabra, así como de queixos e derivados lácteos, produtos vitais para a nutrición e a seguridade alimentaria dos consumidores, e de vertebración do medio rural e protección do medio ambiente en Galicia, Asturias, Castela e León, Cantabria, Andalucía.

Charo Arredondo, presidenta da Inlac: “O obxectivo principal desta campaña é recoñecer os gandeiros, unha figura non suficientemente valorada nin recoñecida”

Ao mesmo tempo, a presidenta da Inlac, Charo Arredondo, destaca a necesidade de continuar lembrando, fronte a noticias falsas e desinformación, as alegacións científicas que recomendan o consumo de tres lácteos ao día, como cantidade media aproximada, aínda que dependendo das necesidades de cada colectivo de poboación pode oscilar entre 2 e 4.

Segundo reiterou a presidenta, “queremos pór en valor, dar a coñecer e explicar os retos de cara ao futuro que está a asumir o sector lácteo, coa natureza e coa sociedade no seu conxunto. Cos consumidores aos que nos debemos”. “A campaña de información é unha idea que nace da reflexión de que o sector ten que ser escoitado”, alega Arredondo.

A campaña de Inlac recorreu a un símbolo, o teléfono lácteo de cor branca -o mesmo do leite, que ademais simboliza transparencia-, situado en distintas localizacións nas que traballa o sector: no medio dun prado dun pobo do norte de España, na praza dun pobo, nun establo, nunha pequena empresa artesanal, nunha granxa de muxido, nun laboratorio de investigación científica… e moito máis.

Por suposto, nada mellor que os profesionais do sector lácteo para converterse nos interlocutores cos consumidores, especialmente urbanitas, que xeograficamente adoitan estar máis afastados e ter menor coñecemento sobre o traballo no campo hoxe en día. Poboación, en definitiva, que debe coñecer, a xuízo da Inlac, o valor destas tarefas para garantirnos unha alimentación saudable e para preservar o medio ambiente.

“Seremos os propios gandeiros e gandeiras, os produtores de leite e queixos, veterinarios ou científicos quenes daremos á sociedade española todas as respostas ás súas preguntas”, remarcou a presidenta de Inlac.

“Inlac lanza un gran proxecto de cara á sociedade?, apuntou, pola súa banda, a directora xerente da Interprofesional, Nuria M. Arribas. “Buscamos unha estratexia de dignificación e revalorización da actividade primaria do sector, pór en valor os aspectos socioeconómicos do sector lácteo, potenciar a promoción da orixe España e os aspectos de respaldo científico”, agrega.

Respostas a grandes preguntas sobre o lácteo

No marco da campaña, que conta con varios vídeos explicativos, daranse respostas a grandes preguntas como que achega a gandería á sociedade e ao medio rural, que di o sector lácteo sobre a España baleira, como evolucionou o coidado dos animais nos últimos anos, cal é o papel da muller na gandería ou como garanten os produtores e a industria a seguridade e a calidade do leite e os produtos lácteos ata que chega ao consumidor final. Tamén haberá resposta a outras dúbidas da sociedade sobre como evolucionou o sector lácteo español en materia de sustentabilidade e cal é o seu compromiso co medio ambiente, como é o día a día dos traballadores do sector lácteo ou en que se diferencian os produtos lácteos españois aos do resto do mundo.

Máis vídeos