20-05-2025
A segunda poxa de maio en Fonterra rexistrou un lixeiro descenso no índice global de prezos do comercio de produtos lácteos dun -0,9 %, situándose nos 4.589 $/tonelada. Neste contexto, destaca a subida de prezo da mozzarella (+0,7 %), que alcanza os 4.788 $/tonelada.
Pola súa parte, descende o valor do leite desnatado en po (-0,7 %), que se queda nos 2.817 $/tonelada; do leite enteiro en po (-1,0 %), cunha media de 4.332 $/tonelada; da manteiga (-1,5 %), que se sitúa nos 7.821 $/tonelada, e do queixo cheddar (-9,2 %), que anota un prezo de 5.007 $/tonelada.