Os IV Encontros Ibéricos de Calidade de Leite celebráronse en Zamora os días 29 e 30 de xaneiro baixo o título "Seis estratexias de traballo segundo o tipo de explotación e un mesmo obxectivo: A excelencia en calidade de leite", e reuniron a veterinarios, gandeiros e profesionais do sector.
Un dos obxectivos deste encontro era expoñer e estandarizar o traballo na granxa en diferentes explotacións, para o que se dividiron as presentacións en tres bloques: explotacións convencionais, explotacións XL e explotacións con muxido robotizado.
Para cada un dos bloques contouse cun experto de España e outro de Portugal, que expuxeron as distintas maneiras de organizar o traballo en función das características da granxa, sempre co obxectivo posto na calidade de leite.
Un dos puntos de discusión foi o uso de tratamento selectivo dirixido das mastites clínicas e expuxéronse varias formas de abordar o tema. En varias das presentacións, sobre todo en explotacións convencionais e XL, amosouse como o uso de Mastatest como ferramenta permite o uso da técnica de bacterioloxía na granxa dunha forma automatizada e efectiva, logrando identificar as mastites clínicas que se poden beneficiar do uso de antimicrobianos e, dentro destas, dirixir e obter mellores resultados en comparación con outras técnicas.
Todo isto é posible porque Mastatest fai un estudo da sensibilidade do patóxeno cun seguimento da epidemioloxía da granxa ou grupo de granxas ao longo do tempo de estudo, permitindo identificar puntos de mellora, como, por exemplo, o mellor antibiótico de secado a utilizar en cada momento.
