Lácteos COVAP lanza unha nova gama de manteigas elaboradas con leite de vaca, ovella e cabra

Lácteos COVAP saca ao mercado unha nova gama de manteigas, ricas en vitamina A e elaboradas con leite de vaca, ovella e cabra procedente de 355 granxas seleccionadas dos seus gandeiros, o que lles confire un sabor e aroma característicos.

Con esta diversificación na súa liña de produtos, Lácteos COVAP busca darlle resposta á demanda do consumidor actual, que incrementou a compra de alimentos con graxas naturais, entre os que se atopa a manteiga. E é que, segundo o informe “Evolución da Manteiga 2019”, elaborado pola consultora internacional Nielsen, onde se comparan hábitos e tendencias de consumo entre 2017 e 2019, o volume de compra de manteiga aumentou ao redor dun 9 % nestes últimos dous anos e cada vez son máis os novos consumidores de manteiga.

O consumidor actual, máis esixente e informado, é consciente de que o organismo necesita graxas saudables, nutriente esencial que debe supor en torno ao 20-35 % da dieta diaria, segundo recomendan informes de expertos.

Lácteos COVAP lanza esta novidade na súa variedade despois de investir en 2019 nunha innovadora planta de produción e envasado de manteigas, situada dentro da súa industria láctea. Esta nova planta permítelle á cooperativa unha maior versatilidade de envasado, ademais de duplicar a súa capacidade de produción.

Máis información na nota de prensa da COVAP