Nos últimos anos, os cambios na gandería Gallardo (Guntín, Lugo) foron notables: mudáronse a unha nova nave, entraron a traballar dous empregados novos e, desde o verán de 2020, ordeñan con dous robots V300 de DeLaval. Os motivos de todas estas novidades a conta José Rodríguez na reportaxe publicada en Vaca Pinta 26.