La compañía acudió con una doble propuesta: por un lado, mantuvo una presencia activa en la zona comercial, donde su estand se convirtió en punto de encuentro para veterinarios, técnicos y demás profesionales del sector; por otro, protagonizó una sesión técnica centrada en el ordeño Flow-Responsive™ para el robot DeLaval VMS™ V300.
El simposio, impartido por Konstantinos Kakoulis, product manager de Flow-Responsive™ Milking, fue uno de los momentos destacados de la agenda de DeLaval. La sala completó su aforo y la asistencia reflejó el interés que despiertan las herramientas capaces de combinar precisión, rapidez y cuidado del animal. La sesión permitió profundizar en el funcionamiento de una tecnología que adapta el vacío al flujo real de leche y que, en el caso del DeLaval VMS™ V300, trabaja de forma independiente por cuarto, con el objetivo de mantener la estabilidad en punta de pezón y optimizar cada ordeño.
Más allá de la exposición técnica, el intercambio con los asistentes tuvo un papel protagonista. Las preguntas y comentarios mostraron que el sector veterinario busca soluciones conectadas con la realidad diaria de las granjas: sistemas que aporten datos, ayuden a interpretar lo que ocurre y permitan avanzar hacia rutinas más eficientes sin perder de vista la salud de la ubre ni el bienestar de las vacas.
Un estand abierto al diálogo técnico y al contacto directo
Durante los tres días de congreso, cientos de asistentes se acercaron al puesto de DeLaval para conocer sus soluciones, resolver dudas y conversar con el equipo de la compañía. La ruleta de premios contribuyó a dinamizar el espacio y a crear un ambiente participativo, con regalos pensados para atraer visitantes y favorecer el contacto directo.
La atención al público fue posible gracias a un grupo multidisciplinar en el que se encontraban jefes de producto, responsables de marketing, asesores, delegados de zona y miembros de la distribución local. Esta combinación permitió responder a consultas desde distintos ángulos: producto, manejo, asesoramiento en granja y aplicación práctica de las tecnologías. Para DeLaval, Anembe sirvió también para reforzar relaciones, generar nuevos contactos y trasladar al sector veterinario su apuesta por estar cerca de quienes acompañan a las ganaderías en la toma de decisiones.
Flow-Responsive™ Milking: ordeño rápido y suave
Konstantinos Kakoulis, product manager de Flow-Responsive™ Milking, situó esta tecnología en el centro de la estrategia de innovación de esta casa. “La extracción de leche es el núcleo de la producción lechera y una actividad fundamental para DeLaval”, señaló. Desde esa premisa, defendió que Flow-Responsive™ Milking es una muestra del compromiso de la compañía con la mejora del ordeño sin comprometer el bienestar animal.
A diferencia del ordeño tradicional, basado en un único ajuste de vacío durante todo el proceso, FRM adapta el nivel de vacío al flujo de leche en tiempo real. Esto permite realizar “un ordeño más suave cuando el flujo es menor y un ordeño más eficiente cuando el flujo es mayor”. En palabras del responsable de producto, la clave está en lograr un proceso “rápido y suave”.
El especialista también destacó que esta tecnología ha despertado el interés de investigadores internacionales en extracción de leche, que han estudiado y validado su funcionamiento. Además, subrayó su impacto potencial en la rentabilidad: unos segundos menos por ordeño pueden traducirse, en un sistema VMS, en más tiempo disponible del robot.
Las condiciones para sacar partido al sistema
Juan Carlos López, dairy farm advisory coordinator, puso el acento en que Flow-Responsive™ Milking (FRM) necesita integrarse en una rutina de ordeño bien ajustada. En el ordeño tradicional “el vacío en punta de pezón fluctúa en función del flujo instantáneo”, lo que puede alargar el tiempo de ordeño e incrementar el riesgo de comprometer la salud de la ubre; frente a ello, la tecnología FRM busca “garantizarnos vacío estable en punta de pezón”, con un elemento diferencial: “Es independiente por cada uno de los cuartos”.
López detalló que la implantación de esta tecnología requiere cumplir una serie de condiciones. Entre ellas, una buena estimulación de la vaca mediante la copa de preparación del DeLaval VMS VMS™ V300, el uso de permisos automáticos de ordeño para que los animales lleguen con suficiente volumen de leche y una correcta configuración de los parámetros de retirada, con el fin de evitar tanto el sobreordeño como la presencia de leche residual.
Además, puso de relieve el papel de las pezoneras Clover™, que durante la fase de masaje ayudan a mejorar el retorno sanguíneo. Todas estas condiciones son validadas por los servicios de asesoría locales, encargados de “dar soporte y asesoramiento a los ganaderos y a los asesores de calidad de leche”, así como de realizar el seguimiento de los resultados de FRM en cada granja.
Datos para avanzar hacia la ganadería de precisión
Francisco Gálvez, market solution manager, enmarcó Flow-Responsive™ Milking dentro de una propuesta tecnológica más amplia, orientada a acompañar a las explotaciones en su transición hacia la ganadería de precisión. Los biosensores de DeLaval posibilitan que el ganadero pueda “pasar del ordeño de precisión a la ganadería de precisión”, ayudándole a afrontar distintos retos de manejo.
Gálvez recordó que no todas las granjas tienen las mismas necesidades. “Cada ganadero tiene un reto diferente”, apuntó. Para aquellas en las que la reproducción es prioritaria, mencionó herramientas como RePro, basado en el análisis de progesterona, o el BA, que estudia el comportamiento animal para la detección de celos. En el ámbito de la alimentación, señaló soluciones como la cámara de condición corporal, el análisis de grasa, proteína y lactosa o los datos de rumia e ingesta.
Así mismo, incidió en la salud de ubre, un reto muy importante para las ganaderías. En este terreno, destacó el DeLaval Milk Cell Analysis (MCA), un contador de células somáticas que ayuda al cliente a “monitorizar muy de cerca la salud de ubre de sus animales”.
En conjunto, esta gama de sensores permite responder a diferentes desafíos de la granja y avanzar hacia una gestión más precisa, preventiva y conectada con la realidad diaria de cada negocio.
