Este grupo surge de la unión de dos trayectorias: la base cooperativa de Clun, construida por miles de ganaderos a lo largo de generaciones y con un legado de marcas históricas y reconocidas, y la solidez industrial y comercial de Leche Celta, una de las compañías históricas del sector. Juntas conforman un proyecto con raíces sólidas y un propósito claro: dar todo el valor al origen.
En CoRural el ganadero es el eje del sistema, su inicio y su destino. La corporación nace para ofrecerle estabilidad, eficiencia y la estructura industrial necesaria para poder ampliar horizontes con la misma identidad. Es un paso más en la evolución de una cooperativa de larga trayectoria, arraigada en el territorio, sólida y referente en el sector lácteo.
Con marcas tan reconocidas como Celta, Feiraco, Clesa, Únicla y La Vaquera, y con décadas de experiencia en innovación y transformación, CoRural impulsa una nueva etapa de mayor transformación con valor añadido de la leche, mayor diversidad de productos y una mayor relevancia para el consumidor.
El resultado es también una corporación mejor preparada para responder a las preferencias del consumidor: productos elaborados en origen con calidad acreditada, una gama cada vez más completa y la tranquilidad de una cadena totalmente transparente y arraigada en el territorio.
Con producto gallego, ganaderías gallegas, empleados gallegos, directivos gallegos, sede social gallega, pagando los impuestos en Galicia… algo gallegos sí que somos. Ojalá todo en el lácteo de Galicia fuese tan gallego como CoRural.
Hay quien puede recordar experiencias pasadas y preguntarse si, en esta ocasión, esta aspiración histórica del sector se va a ver realizada. Y quiero responderles a ellos. Esta alianza estratégica funcionará. Funcionará porque sumamos lo mejor de la potencia cooperativa, la innovación industrial y la estrategia comercial, y esa es una fórmula única que marca la diferencia frente a todo lo ensayado hasta ahora. Conformamos una alianza natural, el ciclo completo: desde los cuidados al ganado hasta los lineales del supermercado. Tenemos el conocimiento y la experiencia para hacer realidad una aspiración histórica y colectiva.
Con más de 1.400 ganaderías, más de 800 personas trabajadoras, 8 plantas industriales y una facturación estimada de 600 millones al cierre de 2025, CoRural se proyecta como uno de los grandes grupos de España y un referente de base cooperativa en Europa. Estamos ante la gran oportunidad que estaba esperando el campo gallego: disponer de una industria moderna, fuerte y referente.
Su identidad se sustenta en valores que expresan su vocación a largo plazo: compromiso con el medio rural, calidad y seguridad alimentaria, trazabilidad y control de todos los procesos, bienestar animal, sostenibilidad ambiental, eficiencia productiva y futuro para las nuevas generaciones ganaderas. Es el triunfo de un modelo de ganadería productiva, eficiente y sostenible que aporta riqueza directamente al medio rural. No hay buena producción de leche si no hay bienestar animal y, cuanto mayor tamaño tiene una ganadería, mayor es su eficiencia ambiental.
CoRural es la suma de historia, industria y origen: un proyecto común que impulsa y protege al sector y ofrece al consumidor productos lácteos de confianza y con identidad. Y, además, contribuye a la fijación de población en el medio rural.
Como les decía, estamos a punto de entrar en una nueva etapa de estabilidad y crecimiento del sector lácteo gallego. ¿Ven ahora cómo la frase está llena de razones?
