El IES de Arzúa (A Coruña), que oferta cada curso formación profesional relacionada con el sector primario, organiza el 11 y el 12 de febrero una serie de sesiones relacionadas con el ganado vacuno.
Tras la inauguración, la primera jornada comenzará con el reto del relevo generacional. Lucía Casal y Eloi Costa serán los encargados de ofrecer las primeras impresiones.
A continuación, Jessica Rey, de la Cooperativa Clun, abordará la situación actual del sector lácteo. Más tarde, Vanesa Sande, de la Cooperativa Perpetuo Socorro, se centrará en la implementación de la alimentación con carro mezclador.
El último tema tratado se corresponderá con el manejo de la reproducción. Meritxell González y Sara Martínez, de Seragro, analizarán esta materia.
En la jornada del jueves será el turno del ordeño robotizado de la mano de Carlos Salgado, de GEA. Seguidamente, Xosé Luis Fernández, de Casa Xordo, relatará las técnicas de manejo de los forrajes.
Entre otros puntos a tratar, estará la mejora genética, bajo los conocimientos del profesor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) Ramiro Fouz. Por último, Margot García, responsable de la ADSG Terras do Queixo, explicará la labor de los veterinarios en la sanidad.
