Los precios remontan en Fonterra en la primera subasta de junio

Tras dos meses y medio de bajadas continuadas, las cuales siguieron a los datos récord que se alcanzaron en el primer trimestre del año, en la subasta de ayer en Fonterra los valores de los productos lácteos han vuelto a repuntar.. El índice global de precios llegó a los 4.656 $/tonelada, un 1,5 % más que en la quincena anterior.

En esta ocasión, el producto más destacado fue la mantequilla, que mejoró su precio en un 5,6 % y registró 6.068 $/t. También mejoró el dato de la leche desnatada en polvo, que al cierre de la jornada estaba en los 4.240 $/t (+3,0 %).

En el otro lado de la balanza se encuentran el queso y la leche entera en polvo. El primer producto reduce un 3,6 % su valor, hasta los 5.365 $/t, mientras que el segundo lo hace un 0,3 %, hasta los 4.158 $/t.