La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha hecho público el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente a junio de 2026. En el documento se refleja un precio medio de la leche en España de 0,469 €/litro durante el sexto mes del año, 0,8 céntimos menos que en mayo.
El valor mantiene así la tendencia descendente, tras las rebajas implementadas por las industrias lácteas en la última renovación de contratos. Además, el importe medio se situó 2,7 céntimos por debajo del registrado en junio de 2025, cuando había alcanzado los 0,496 €/litro.
En cuanto al volumen de producción mensual, el informe muestra un incremento del 1,7 % con respecto al mismo periodo del año anterior. Mientras que en junio de 2025 se declararon 618.299 toneladas de leche, en junio de 2026 la cifra ascendió a 628.730 toneladas. En el conjunto del primer semestre se produjeron 3.830 millones de kilos, un 1,3 % más que durante los seis primeros meses de 2025.
Por comunidades autónomas, los precios más elevados en junio correspondieron a Canarias (0,642 €/litro), Comunidad Valenciana (0,515 €/litro) y País Vasco (0,510 €/litro). Por el contrario, los valores más bajos se registraron en Galicia (0,449 €/litro), Extremadura (0,458 €/litro) e Islas Baleares (0,462 €/litro).
