Los máximos en la subasta neozenlandesa de Fonterra parecen no tener techo en los últimos tiempos. En la subasta celebrada ayer, el índice global de precios del comercio de productos lácteos ha superado con holgura la barrera de los 5.000 $/tonelada ya que, tras un incremento del 5,1 % con respecto a la última quincena, esta semana se ha alcanzado la cifra récord de 5.065 $/tonelada.
En una jornada en la que todos los productos sacados a subasta registraron mejorías notables, destacó particularmente el queso, que aumentó su valor un 10,9 % y llegó a los 6.394 $/t. Muy buena es también la subida del queso (+5,9 %), que alcanza los 7.089 $/tonelada. Siguen, así mismo, en ascenso los valores de la leche entera en polvo y de la leche desnatada en polvo: registran un precio final de 4.757 $/t (+5,7 %) y 4.481 $/t (+4,7 %), respectivamente.
