O profesor do Departamento de Enxeñería Agroforestal da Escola Politécnica Superior de Enxeñería da Universidade de Santiago de Compostela, Javier Bueno, analizou a crecente adopción de tecnoloxía e robótica no sector gandeiro como resposta aos cambios estruturais e demográficos. Iniciou a súa intervención facendo referencia á evolución do modelo de explotacións en Europa e en Galicia, que descende en número, pero aumenta en tamaño e eficiencia produtiva.
Mais sobre esta xornada
