Remi Salesses e Ludovic Izard (Cooperativa AURIVA) e Sebastián Martín (Evolution Iberica XY) describen en Vaca Pinta 17 o estudo comparativo do rendemento obtido co cruzamento en Holstein das razas INRA 95 e Charlolais Excellence e doutras tamén usadas a nivel comercial, como son Limousine e Azul Belga.
XENÉTICA
INRA 95 e Charolais Excellence: as razas para optimizar o valor cárnico nas ganderías leiteiras
