15/11/2022
El índice global de precios del comercio de productos lácteos ha aumentado en la jornada de hoy en Fonterra un 2,4 % hasta los 3.623 $/tonelada.
En concreto, este aumento general ha venido impulsado por la mejora en los valores de la leche entera en polvo y de la leche desnatada en polvo. La primera ha subido un 3,1 %, hasta los 3.057 $/tonelada, mismo porcentaje en que se incrementa la segunda, en este caso hasta los 3.397 $/tonelada.
Por el contrario, bajan los precios del queso (-1,3 %) y de la mantequilla (-0,8 %), hasta los 4.746 $/tonelada y los 4.829 $/tonelada, respectivamente.
