04/06/2024
Nuevo aumento generalizado de precios en la última subasta de Fonterra, celebrada hoy. El índice global de precios del comercio de productos lácteos ha alcanzado los 3.824 $/tonelada, una mejora del 1,7 % con respecto a la quincena anterior.
En el desglose por productos, el incremento más destacado es el de la leche destanada en polvo, que registra un valor de 2.722 $/tonelada tras un incremento del 3 %. La siguen la leche entera en polvo y la mantequilla, ambos con subidas del 1,7 %, lo que los sitúa en un precio de 3.478 $/tonelada y 6.864 $/tonelada, respectivamente. Más ligera es la mejora del queso: sube un 0,2 % y llega a los 4.248 $/tonelada.