06/06/2023
Ligeras variaciones en el precio de los lácteos en la primera subasta de junio en Fonterra: el índice global baja un -0,9 % y se registra un valor medio final de 3.399 $/tonelada.
En este contexto, destaca particularmente el notable incremento del queso, que sube su valor un 7,4 %, hasta los 4.668 $/tonelada. También ha mejorado el precio de la mantequilla en un 0,5 % y al cierre de la jornada había alcanzado los 5.088 $/tonelada.
Por otra parte, la leche desnatada en polvo no sufre variaciones y se mantiene en los 2.755 $/tonelada, mientras que la entera en polvo termina el día en los 3.173 $/tonelada, una reducción del 3,0 % con respecto a la puja anterior.
