04/02/2025
Fonterra inicia el mes de febrero con una nueva subida del índice global de precios de los productos lácteos en un 3,7 %, que ha superado la barrera de los 4.000 €/tonelada y se queda con una media de 4.181 €/tonelada .
El incremento más destacable en la jornada de hoy ha sido el de la leche en polvo desnatada, que ha aumentado su precio un 4,7 % hasta registrar una cifra de 2.759 $/tonelada. Sube también el precio la leche en polvo entera en esta subasta un 4,1 %, hasta lograr los 4.058 $/tonelada, y resaltan, asimismo, los incrementos del queso y de la mantequilla, cuyos valores aumentan un 3,7 % y un 3,4 %, quedándo sus precios en 4.891 €/tonelada y 7.029 €/tonelada, respectivamente.
