La industria láctea de Holanda FrieslandCampina ha comunicado una subida de 1,25 €/100 kg en el precio garantizado de la leche para el mes de agosto, que asciende a 46,21 €/100 kg.
En el desglose del precio para este mes, el garantizado se sitúa en 42,50 €/100 kg, al que se suman 4,00 €/100 kg de prima máxima Foqus planet y 0,50 €/100 kg de bono por cantidad. A estos importes se les restan 0,60 €/100 kg del cargo Foqus planet y 0,19 €/100 kg de costes fijos, lo que da como resultado un precio integral de 46,21 €/100 kg para la leche convencional.
El valor de los componentes de la leche para agosto se fija en 593,41 euros para la proteína y 474,73 euros para la grasa por cada 100 kilogramos de leche. El cálculo se realiza con una relación fija 5:4 entre proteína y grasa y sobre una leche estándar con 3,57 % de proteína y 4,49 % de grasa, sin IVA, para un suministro medio anual de 1.000.000 de kilos.
