05/03/2025
Fonterra inicia el mes de marzo con una ligera bajada en el índice global de precios del comercio de productos lácteos, de un -0,5 %, anotando una cifra de 4.209 $/tonelada. Resalta en esta puja el incremento del precio de la mantequilla, de un 2,7 %, llegando a los 7.577 $/tonelada.
Asimismo, aumentan su valor de manera considerable el queso, un 1,1 %, y la leche desnatada en polvo, un 0,6 %, alcanzando cifras de 4.915 $/tonelada y 2.744 $/tonelada, respectivamente. Por su parte, la leche entera en polvo se queda en esta primera quincena de marzo con un precio de 4.061 $/tonelada (-2,2 %).
