02/01/2024
La subasta de Fonterra registró en la primera cita del año en el índice global de precios del comercio de productos lácteos una subida del 1,2 % situándose en los 3.363 $/tonelada.
La mayor subida se produce en la leche entera en polvo, que alcanza los 3.290 $/tonelada, aumentando un 2,5 %. También sube la mantequilla (2,1 %) y se sitúa en los 5.514 $/tonelada.
El queso desciende en un 2,4 % y se queda en los 4,165 $/tonelada y la leche desnatada en polvo se sitúa en los 2,613 $/tonelada tras un leve descenso del 0,9 %.
