20/12/2022
Tras un año con cifras de récord, la última subasta de 2022 en Fonterra ha terminado con los valores ligeramente a la baja. El índice global de precios del comercio de productos lácteos estaba al cierre de la sesión en los 3.493 $/tonelada (un -3,8 % menos que en la anterior quincena).
El descenso más marcado lo ha anotado la leche desnatada en polvo, con un descenso del 4,8 %; seguida de cerca por la leche entera en polvo, que ha reducido su valor un 4,0 %. El primer producto ha registrado un precio final de 2.965 $/tonelada y el segundo, de 3.246 $/tonelada.
Ha bajado también la mantequilla (-2,6 %), hasta los 4.602 $/tonelada y el queso (-4,0 %), que se queda en 4.801 $/tonelada.
