05/07/2023
La subasta de Fonterra de ayer ha registrado en el índice global de precios del comercio de productos lácteos 3.334 $/tonelada (-3,3 %). Cabe resaltar que el precio de la leche entera en polvo se mantiene estable y llega a los 3.149 $/tonelada (-0,4 %).
En cuanto al queso, este anota -3,1 % y alcanza los 4.386 $/tonelada. La leche desnatada en polvo ha marcado -6,0 % y la mantequilla -10,3 %, con un precio final de 2.525 $/tonelada y 4.842 $/tonelada, respectivamente.
