Tras el gran repunte del mes de marzo, los precios en Fonterra continúan con su tendencia hacia la estabilización. Hoy, se ha producido un descenso del índice global de precios del comercio de productos lácteos del 3,6 % con respecto al mes pasado y el precio medio de venta ha bajado por primera vez en cuatro meses de los 4.000 $/tonelada hasta estancarse en los 3.924 $/tonelada.
La bajada respecto a la quincena anterior ha afectado a todos los productos sacados a subasta. El descenso menos acusado lo registran la leche entera en polvo y la mantequilla, que al cierre de la jornada estaban en los 3.864 $/tonelada (-3,0 %) y 4.458 $/tonelada (-3,2 %), respectivamente.
El descenso más marcado ha sido el del queso, que baja a los 3.949 $/tonelada tras una disminución de su valor del 9,2% respecto a la tercera semana de junio. También se reduce el valor de la leche semidesnatada en polvo (un 7 %) hasta los 3.126 $/tonelada.
