La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente al mes de abril. Estos últimos datos reflejan un precio medio del conjunto estatal de 0,336 €/litro, similar al registrado en marzo (0,337 €/l), pero ligeramente superior al anotado en el mismo mes del ejercicio 2020, cuando se lograba un precio medio de 0,332 €/litro, y también mayor al registrado en el último abril prepandemia (0,326 €/litro, en el mismo mes de 2019).
Canarias (0,425 €/litro), Asturias (0,355 €/litro), País Vasco (0,353 €/litro) y Castilla La Mancha (0,348 €/litro) son las comunidades que registran los importes más altos, mientras que Baleares (0,323 €/litro), Galicia (0,328 €/litro), Extremadura (0,332 €/litro) y Aragón (0,333 €/litro) se sitúan en la zona contraria, con los datos más bajos.
