La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de publicar el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente al mes de febrero, en el que se registra un precio medio de la leche en España de 0,495 €/litro, exactamente igual al mes anterior.
En cuanto al volumen de producción mensual, el documento refleja un importante descenso. En el primer mes del año se declararon 625.565 toneladas, mientras que en febrero la cifra se ha reducido hasta las 578.931 toneladas.
Las comunidades autónomas que fijaron el precio más alto en febrero han sido Canarias (0,633 €/litro), País Vasco (0,536 €/litro) y Asturias (0,523 €/litro). Por el contrario, las cifras más bajas corresponden a Navarra (0,495 €/litro), Galicia (0,472 €/litro) e Islas Baleares (0,466 €/litro).
