La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente al mes de julio. El precio medio en España se fija para esta mensualidad en 0,473 €/litro, mientras que en junio se situaba en 0,478 €/litro.
En cuanto al volumen de producción mensual, la cifra de leche cruda producida en el país, 628.264 toneladas, ha aumentado en comparación al mes de julio del año pasado, en el que se declararon 620.568 toneladas.
Las comunidades autónomas que consiguieron las medias más altas este mes han sido Canarias (0,631 €/litro), Asturias (0,505 €/litro), País Vasco (0,516 €/litro) y Comunidad Valenciana (0,500 €/litro). Los precios más bajos se anotaron en Galicia (0,452 €/litro), Navarra (0,468 €/litro), Baleares y Madrid (0,469 €/litro).
