02/05/2023
Por segunda semana consecutiva se registra una fuerte subida de precios en Fonterra, manteniéndose así esta tendencia alcista que destaca por sus buenos datos. El índice global de precios del comercio de productos lácteos ha subido en esta ocasión hasta un 2,5 % con respecto a la anterior quincena, y ha alcanzado los 3.506 $/tonelada.
Cabe resaltar el incremento en los precios de la leche entera en polvo (+5,0 %), que anota 3.230 $/tonelada; el queso (+4,5 %), con 4.561 $/tonelada, y la mantequilla (+2,4 %), que se queda en 4.947 $/tonelada. A mayores, también la leche desnatada en polvo asciende un 1,5 %, hasta los 2.787 $/tonelada.
