04/09/2024
El Observatorio Lácteo de la Unión Europea ha publicado los valores medios de los productos lácteos en Europa y confirma la tendencia al alza en las últimas cuatro semanas, con incrementos en la mantequilla, el queso y las leches en polvo.
En este informe, el Observatorio Lácteo de la Unión Europea marca subidas en las cotizaciones de la mantequilla, que alcanzó los 7.270 €/t, tras un aumento del 6,5 %; la leche desnatada en polvo, que llegó a los 2.500 €/t, tras subir un 2,9 %; la leche entera en polvo, con un precio medio de 4.040 €/t (+2,9 %), y el queso, que incrementó su valor un 0,6 % hasta los 3.920 €/t.
