La Asociación EFA Fonteboa impartirá hasta tres sesiones del Foro Empresarial Lácteo: Escenarios, estrategias e indicadores de eficiencia. Tendrán lugar en el Centro de Promoción Rural - EFA Fonteboa los viernes 27 de enero, 3 de febrero y 10 de febrero. Para inscribirse, lo cual conlleva el compromiso de asistir a las tres sesiones programadas, se debe enviar un correo a luis.garcia@efagalicia.org con los siguientes datos: nombre y apellidos, empresa, dirección y teléfono de contacto. Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de inscripción.
El 27 de enero, José Luis Antuña Álvarez, consejero de Quescrem, hablará sobre la producción de leche en un contexto de globalización y de segmentación de los mercados. El 3 de febrero, Rafael Prieto Rodríguez, de Gestratec, centrará su presentación en la estrategia empresarial en la producción de leche. En la última sesión, el 10 de febrero, el tema principal que abordarán José Carlos Gutiérrez Muñoz y Asunción Teresa Pendón, de Gestratec, será los indicadores de eficiencia en la gestión empresarial.
Los objetivos de los cursos son concienciar sobre los principios del crecimiento sostenible del sector agroganadero gallego, facilitar habilidades y competencias para el análisis de datos y escenarios de futuro y ayudar a la concrección de planes de mejora profesional y empresarial a partir de la dinámica del trabajo de grupo, análisis de casos y asesoramiento personal.
