Jornada técnica en Friol sobre la revalorización y el control del producto lácteo

El Ayuntamiento de Friol organiza una jornada técnica el sábado 11 de marzo a las 16:30 horas en el salón de actos del Centro Sociocultural. La temática de esta sesión se centra en la revalorización y el control del producto lácteo y está dirigida a productores y transformadores.

La sesión será impartida por el CEO de AMSLab, Manuel Lolo y tratará el control y la mejora de la producción en el sector. Además, se presentará un análisis de la caseína A1/A2 en la leche y las ventajas asociadas a su control. Para finalizar el encuentro habrá un coloquio entre todos los asistentes.