En marcha un proyecto para mejorar la productividad de las ganaderías de vacuno lechero con cruces de Asturiana de los Valles

Go Tercras es un proyecto de innovación en el que colaboran el Centro Tecnológico Agroalimentario (Asincar), junto a Campoastur, Aseava y el Serida, con el objetivo de mejorar de la productividad en las explotaciones de vacuno lechero a través del cruce con sementales de la raza Asturiana de los Valles.

Cofinanciado por la UE (Feader), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias, cuenta con un presupuesto de 208.969,20 € y una ayuda pública de 196.297,20 €.

La iniciativa se centra en dos grandes puntos: la selección de una línea genética de sementales de la raza Asturiana de los Valles para cruce con vacas frisonas de cara a validar una mejora en los índices productivos en explotaciones de producción láctea y la evaluación del desarrollo, rendimiento y parámetros relacionados con la calidad de la carne en terneros cruzados Frisona x Asturiana de los Valles.

El desarrollo de la campaña de inseminación se ha desarrollado a lo largo de 2023 con dos sementales Asturianos seleccionados, Barquero y Vildeu, y, desde el inicio de la primavera, han comenzado los partos en las diferentes ganaderías lecheras participantes en el proyecto. Los terneros nacidos, tras pasar por las instalaciones de destete que Campoastur tiene en Tineo, han comenzado a llegar a la Finca La Mata del Serida en Grado, donde se han acondicionado los corrales para cebar a los 80 terneros que participarán en el estudio.