El MAPA saca a consulta pública la modificación de la normativa que regula los contratos en el sector lácteo

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en su página web la modificación de la normativa que regula las condiciones de contratación en el sector lácteo la cual, a contar desde mañana, estará durante siete días (hasta el 20 de enero, inclusive) en proceso de audiencia e información pública.

La iniciativa tiene por objeto facilitar que los contratos de compra-venta de leche cruda entre la industria y los productores se ajusten con rapidez a los incrementos en los costes de producción que de manera sostenida se vienen produciendo en los últimos meses. Se trata de asegurar que los costes de producción repercutan de manera equilibrada a lo largo de la cadena de valor de la leche y los productos lácteos, sin que produzcan reducciones de márgenes en las granjas que pongan en peligro su viabilidad.

CAMBIOS DESTACADOS

Esta modificación introduce, entre otros aspectos, la prohibición de la destrucción de valor a lo largo de la cadena, por lo que cada operador deberá pagar al eslabón anterior un precio igual o superior al coste asumido.

Así mismo, los productores con contratos suscritos a precio fijo y de al menos un año de duración podrán solicitar a la industria una nueva oferta de contrato, cuando, como en el momento actual, exista un incremento sostenido y continuado de los costes durante al menos 3 meses, que se traduzcan en precios por la leche entregada inferiores a los costes de producción durante ese período. El comprador estará obligado a presentar la oferta en un plazo máximo de un mes para suscribir un contrato que respete así lo previsto en la ley de la cadena.

Del mismo modo, en los contratos con precio variable, se debe realizar un ajuste que garantice que la evolución del precio del contrato se acompasa realmente con la realidad del mercado, muy en particular en relación con la evolución de los costes de producción que más influencia tienen en la formación del precio.

Por otro lado, también se contemplan modificaciones que pretenden mejorar tanto el poder negociador del productor como las relaciones contractuales establecidas. Por ejemplo, se disminuyen los umbrales productivos necesarios para constituir una Organización de Productores tanto en el vacuno de leche como en el caprino de leche, ya que se ha demostrado que un tamaño excesivo para constituir estas organizaciones puede generar dificultades de gestión y eficacia.