En el tercer número de Vaca Pinta viajamos hasta Italia para conocer Cà Dei Volti, una granja ubicada en el norte del país, en Véneto (Vicenza). La mayor parte de la leche que producen las vacas de esta explotación dirigida por Nadia Cecchin y su hija Alessandra Cobalchini es transformada en queso de la DOP Grana Padano, que fabrica la cooperativa Latte Buche, a la que pertenecen.
GANADERÍA XUÍZ. BÓVEDA (LUGO)
Una vocación convertida en proyecto de vida
DANIEL MARTÍNEZ BELLO, NUEVO PRESIDENTE DE ANEMBE
“Anembe tiene una razón de ser y un cometido, que es la formación”
