La Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo y la Fundación Entretantos han editado en conjunto un texto colectivo que cambia el discurso sobre el comportamiento climático de la ganadería extensiva y profundiza en su función como herramienta indispensable para combatir el calentamiento global. En este proyecto participan una veintena de personas entre investigadores, funcionarios y ganaderos y en él ha colaborado, entre otras organizaciones, la Sociedade Galega de Pastos e Forraxes en representación de la comunidad autónoma gallega.
El cuaderno, titulado Ganadería extensiva y cambio climático: un acercamiento en profundidad recopila y organiza la información científica y técnica más reciente sobre comportamiento de los gases de efecto invernadero en los sistemas ganaderos extensivos, sus emisiones, su relación con los ecosistemas pastoreados, su capacidad de adaptación y su potencial para mitigar los efectos del cambio climático.
Su acceso es gratuito y puede descargarse tanto en castellano como en inglés.
Ganadería extensiva y cambio climático: un acercamiento en profundidad
Extensive farming and climate change: an in-depth approach
