Ya podéis consultar en la hemeroteca de nuestra web el nuevo ejemplar de la revista Vaca Pinta, la nueva publicación técnica del vacuno lechero que esta vez contiene no uno, sino dos especiales, uno sobre ensilado de maíz y otro sobre cultivos pratenses. Incluye, además, una serie de entrevistas hechas a varios expertos durante el Congreso Anembe y otra al investigador del CIAM Julio López sobre las ventajas de los tréboles de cuatro hojas. La granja protagonista de este número es la ganadería Carro, de A Coruña, muy conocida en el sector por su participación en los concursos morfológicos de la raza frisona.
El especial de ensilado del maíz contiene cuatro artículos sobre los siguientes temas: eficiencia productiva (Marcos García, Dekalb), nuevas tecnologías aplicadas a la producción de silos (Luis Queirós, Lallemand), el sorgo como alternativa forraxeira al cultivo de maíz (elaborado por varios investigadores del CIAM y del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales de la Universidad Autónoma del Estado de México) y la cubicación de silos (Manuel Fernández, cowconsulting.com).
El especial de cultivos pratenses está integrado por otros tres artículos. Adela Martínez y otros compañeros del Programa de Investigación en Pastos y Forrajes del Serida firman un texto en el que proponen protocolos de muestreo para la predicción del rendimiento de forrajes y cultivos forrajeros. El asesor de la red de municipios agroecológicos Terrae Franco Llobera explica en qué consiste el agrocompostaje para la gestión de residuos. Finalmente, Gregorio Salcedo, del CIFP La Granja, de Cantabria, presenta un trabajo en el que se compara la producción y el valor nutritivo de raigrases puros y los asociados a otros raigrases o leguminosas.
ECONOMÍA
En Vaca Pinta 5 se recogen los resultados preliminares de unas encuestas realizadas a explotaciones con vacuno lechero en Cantabria tras la eliminación de las cuotas, con el fin de conocer cuál es su estructura productiva y socioeconómica. El trabajo es autoría de Ibán Vázquez y Elena González, del Centro de Investigación y Formación Agrarias de Cantabria. También hay espacio en este número para un artículo en el que Roberto Lorenzana (Ligal), Gonzalo Flores (Ingacal-CIAM) y María Luisa Barreal (Ligal) abordan la producción de sólidos en Galicia y su estacionalidad, en comparación con el resto de España y de la UE.
MANEJO
Por un lado, la veterinaria Yolanda Trillo analiza la situación actual de la gestión del personal en las ganaderías gallegas; por otro, Susana Astiz (INIA), Daniel Martínez (Embriovet) Francisco Sebastián (Cowvet), Octavi Fargas (Vapl), Raquel Patrón (Trialvet) y José Luis Pesantez (INIA) profundizan sobre la transferencia de embriones in vivo para mejorar la eficiencia reproductiva durante épocas de estrés por calor.
ORDEÑO
En este apartado se incluye un artículo sobre el coste de las mamitis y la salud de la ubre firmado por Oriol Franquesa (Q-LLET) y se presenta el documento de consenso sobre el tratamiento del secado, en cuya elaboración participan representantes de varios países europeos.
A PIE DE PISTA
En Vaca Pinta 5 se recogen los resultados de los concursos de Feiradeza (Lalín, Pontevedra), Murtosa (Aveiro, Portugal), Llanera (Asturias) y del regional de Cantabria.
