La Jornada Fatro de Calidad de la Leche se celebró en diferentes puntos de España a lo largo del pasado mes de mayo. Tuvo lugar en Lugo el 11 de abril; en León, el 12, y en Madrid, el día 26. Los vídeos de las conferencias celebradas en Lugo ya están disponibles en nuestra sección de tv.
Este año se escogió como ponente a Xabier Bermúdez Salgueiro, veterinario que fundó su propia empresa, FarmVet Asesoramiento Ganadero, y que asesora granjas en Calidad de Leche fundamentalmente en el noroeste de España. Actualmente es vocal de Anembe en la sección de Calidad de Leche y su trayectoria formativa y profesional lo sitúan como una referencia en su especialidad.
Los patógenos emergentes causantes de mamitis, las patologías de la ubre, el secado selectivo y el ordeño robotizado fueron los cuatro temas clave de los encuentros.
