- El jurado de la vigésimo sexta edición del Premio Aresa de Desarrollo Rural eligió como ganadora a Bico de Xeado por su enorme vinculación con el medio rural y el sector primario y por sus tres líneas de trabajo: la producción lechera, la prestación de servicios y la elaboración de sus propios helados para su posterior comercialización en Galicia y fuera de nuestras fronteras.
- La gala de entrega del galardón, convocado por la Universidad de Santiago de Compostela y el Grupo Aresa, tendrá lugar el viernes 27 de febrero en la Facultad de Veterinaria de Lugo.
El lucense Pazo de Montenegro acogió este mediodía el acto en el que se dio a conocer el ganador del XXVI Premio Aresa de Desarrollo Rural, convocado conjuntamente por el Grupo Aresa y la USC, un galardón que, en esta ocasión, recayó en Bico de Xeado.
El jurado de esta edición, en la que se recibieron 11 candidaturas, estuvo compuesto por el rector de la USC, Antonio López Díaz; el vicerrector de Organización Académica y del Campus de Lugo, Francisco José Fraga López; la presidenta de Aresa, Carlota López Pardo; la CEO de Granja Campomayor, María García Busto; y el catedrático de Química Analítica, Carlos Herrero Latorre.
El rector de la USC inició la rueda de prensa repasando todas las propuestas presentadas. Tras destacar que se habían preseleccionado tres como finalistas —Gandería Quintián, Hifas da Terra y Bico de Xeado—, anunció que finalmente fue seleccionada Bico de Xeado “por su enorme vinculación con el medio rural y el sector primario y por sus tres líneas de trabajo en la producción lechera, con dos explotaciones ganaderas; en la prestación de servicios a empresas del sector y en la elaboración de sus propios helados para su posterior comercialización en Galicia y fuera de nuestras fronteras”. También subrayó los resultados de la empresa en términos de empleo, facturación y su apuesta por crear valor añadido con sus propios productos.
A continuación, la presidenta de Aresa, Carlota López, expresó en su intervención el agradecimiento del grupo a la Universidad “por seguir apostando por la organización de esta iniciativa que, después de veintiséis ediciones, continuamos llevando adelante con mucha ilusión”, así como a María García Busto y a Carlos Herrero Latorre “por formar parte del jurado”.
Calificó de “muy meritorias todas las candidaturas presentadas”, indicó que la decisión fue “muy difícil” y animó a cada una de ellas a seguir presentándose en las próximas ediciones.
Por último, cerró su intervención dirigiéndose, en especial, a Antonio López y Francisco José Fraga, para darles las gracias “por todo su esfuerzo en estos años de trabajo en común”, ya que esta será la última edición del Premio en la que participen como rector y vicerrector.
ENTREGA DEL PREMIO
Al finalizar el acto, anunciaron también la fecha de entrega del galardón, una ceremonia que se celebrará el próximo viernes 27 de febrero en la Facultad de Veterinaria del Campus de Lugo.
El premio está dotado, como viene siendo habitual, con 10.000 euros y un diploma de mérito.
CANDIDATURAS PRESENTADAS
Junto con Bico de Xeado, se presentaron como candidatos a esta edición: Cátedra do Pan e do Cereal, Embutidos Suarna, Da Escola á Granxa, Gandería Quintián, Belacolmea–Innovar dende a colmea, Hifas da Terra, Soc. Coop. O Rodo, Ecogranxa de Riomouro, Vacantes.gal y AZ-Agro.
