15/03/2019
En nuestra última visita a Menorca conocimos la granja Binigarba Quesos SL (Ciutadella), en donde dedican la gran mayoría de su leche a la transformación de la materia prima en quesos artesanos con DOP Mahón-Menorca y recorren todos los pasos de la cadena alimentaria desde la producción hasta la venta.
Reportaje en revista Vaca Pinta