La Aprolep, Asociación de Productores de Leche de Portugal, en colaboración con la AJADP, Asociación de Jóvenes Agricultores del Distrito de Oporto, celebrará el día 29 de noviembre, entre las 10:00 h y las 18:00 h, en el auditorio del Hotel Axis Ofir, en Esposende, el Coloquio Nacional de la Leche de Portugal.
Durante la primera mesa redonda, `Como valorar la hierba en la producción de leche´, moderada por el periodista Nuno Marques, de la revista Ruminantes, intervendrán César Resch Zafra, del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, los especialistas portugueses Carlos Solipa Nieves y Joel Presa, y el joven agricultor y proveedor de servicios José Maia. Entre todos ayudarán a afinar estrategias para mejorar la producción, cosecha y conservación de la hierba, fuente proteica capaz de reducir las importaciones de proteaginosas para alimentación animal.
En la segunda mesa, `Bienestar animal y la imagen de la producción de leche´, que será moderada por Carlos Nieves, vicepresidente de la Aprolep, se contará con la intervención del profesor universitario Joaquim Cerqueira, los veterinarios Isabel Santos y Luis Pinho, y de Cristina Maia, zootécnica y miembro del proyecto Leche es vida. El objetivo es abordar los avances científicos relativos al bienestar de las vacas lecheras, su implementación y las preocupaciones y percepciones de los consumidores y la sociedad sobre este tema.
Marisa Costa, vicepresidenta de la Aprolep, moderará el debate `Crear vacas y producir leche en un ambiente sostenible´, en el que intervendrán Henrique Trindade y David Fangueiro, investigadores y profesores universitarios, para aclarar cómo se podrán cultivar los campos y producir leche, creando vacas y reduciendo impactos ambientales, las emisiones de gases y el uso de fertilizantes químicos.
De la última parte, `El desafío de comunicar agricultura´, se encargará João Villalobos, especialista en comunicación. Los ataques cruzados y sucesivos a la agricultura y a la ganadería, en particular a la producción de leche y carne bovina, abren preguntas que intentarán ser respondidas.
Para la asistencia al evento, la inscripción es obligatoria y las plazas son limitadas.