Ibán Vázquez González e Elena García Suárez, da Área Socioeconómica do Centro de Investigación e Formación Agrarias (CIFA), recollen neste artigo publicado en Vaca Pinta 5 os resultados preliminares dunhas enquisas realizadas a explotacións con vacún leiteiro en Cantabria tras a eliminación das cotas leiteiras, co fin de coñecer cal é a súa estrutura produtiva e socioeconómica.
Artigo completo en Vaca Pinta 5