La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha celebrado la 66.ª edición del Día Internacional Lácteo. El encuentro centró el debate en la necesidad de garantizar el abastecimiento futuro de leche en España ante los grandes desafíos que enfrenta el sector.
Se ha subrayado el papel de la industria láctea como "motor clave para la modernización, impulsando la digitalización, la eficiencia, la sostenibilidad, la creación de empleo y la atracción de talento". Desde la Federación han destacado que "resulta necesario un cambio del enfoque regulatorio que permita acabar con las limitaciones al crecimiento que ahora mismo están en vigor".
La cita reunió, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, a Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo; María José Gómez, consejera de Medio Rural de la Xunta de Galicia; Raúl Pérez, viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco; Andrea Lendwig, jefa de I+D de la Red Internacional de Comparación de Lecherías (IFCN); y Ernesto Castro, presidente de la Fenil, entre otros.
Otro de los temas tratados ha sido la atracción de talento e inversión en el mundo rural. En este sentido, la consejera gallega señaló "los esfuerzos de la Xunta para impulsar el relevo generacional". Se refirió a herramientas como "la formación, al ofertar 364 plazas en los seis centros de Medio Rural en este curso, las ayudas a la incorporación y los planes de mejora".
Durante la jornada, también se expuso la visión de empresarios ganaderos de vaca, oveja y cabra como, Cristóbal Touriñán, de Ganadería Pastora (A Coruña); Graciano Tornero, de Agroganadera Santa Ana (Albacete); José García, de Ganadería JG (Sevilla); y de un representante de la industria láctea como Antonio Larrea de COVAP.
