Reproducimos la entrevista realizada en nuestro estand en la FIMA al profesor Carlos Buxadé, catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y asesor técnico de Figan, en la que habla de los problemas y los desafíos a los que se enfrenta el sector agroganadero y, en especial, el del vacuno lechero.
