En un sector lácteo saturado de información, medir el recuento de células somáticas ya no es suficiente. En este artículo, incluido en nuestro especial de mamitis de Vaca Pinta 59, Lorena Nodar (Hipra) ofrece un nuevo enfoque: transformar el volumen masivo de datos en decisiones rentables, pasando de una visión descriptiva de la mastitis a un análisis dinámico que permita cuantificar el impacto económico oculto de la enfermedad y anticipar resultados antes de intervenir.
ESPECIAL: MAMITIS
Del dato a la acción: por qué entender la mastitis ya no es suficiente
