Como socio y gerente de Granxa Pazos, Marcos Alvite insiste en la necesidad de contar con sistemas de monitorización para poder gestionar correctamente una explotación. En esta ponencia explica los beneficios que obtienen gracias a ellos, analizando parámetros de producción, rumia y actividad de forma individualizada para conseguir, entre otras cosas, mejoras genéticas.
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