A medida que crece o coñecemento científico ao redor dos produtos de fermento que se utilizan comunmente na dieta das vacas leiteiras, afiánzase a súa importancia. Para comprendelo mellor faise preciso entender que é a acidose ruminal e cales son as súas consecuencias para os animais e para a economía da nosa granxa.
Michel Reid e Rodrigo García, de TechMix Europe, analizan todo isto no seguinte artigo publicado en Vaca Pinta 28.