Neste artigo, publicado en Vaca Pinta 50, João Paisana (Serbuvet), Gabriel Frainer (ColoQuick) e Hanne Skovsgaard Pedersen (ColoQuick) poñen o foco no valor que ten o calostro nos xatos acabados de nacer para preservar o seu potencial e o seu rendemento futuro, e explican por que é fundamental a súa pasteurización co fin de controlar as diversas bacterias patóxenas que poden contaminar o leite acabado de extraer da ubre.

26-03-2025