ALIMENTACIÓN

Pegada de carbono nas explotacións leiteiras asturianas

Pegada de carbono nas explotacións leiteiras asturianas

Gregorio Salcedo, do CIFP La Granja (Heras, Cantabria), José Daniel Jiménez-Calderón, Adela Martínez-Fernández, Silvia Baizán e Fernando Vicente, do Serida, presentan neste artigo publicado en Vaca Pinta 13 o traballo elaborado con base en 15 explotacións asturianas, cuxo obxectivo foi o de estimar os gases de efecto invernadoiro e a pegada de carbono por hectárea, por unidade de gando maior e por litro de leite corrixido por graxa á saída da granxa en cinco tipoloxías de alimentación mediante a aplicación do modelo DairyCant.

Artigo en Vaca Pinta 13